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Taboulé maison
Plat Olivier Picut 30/05/2025 Plat Olivier Picut 30/05/2025

Taboulé maison

Un taboulé maison rafraichissant (et pas sec du tout) pour l’été !

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Risotto citron-crevettes
Plat Olivier Picut 29/04/2025 Plat Olivier Picut 29/04/2025

Risotto citron-crevettes

Testez ce délicieux risotto aux crevettes et à l’agrume ! Un vrai régal :-)

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Daube provençale de jarret de bœuf à l’orange
Plat, Viande Olivier Picut 25/03/2025 Plat, Viande Olivier Picut 25/03/2025

Daube provençale de jarret de bœuf à l’orange

Un monument de la cuisine provençale : la daube au jarret de bœuf à l’orange. On vous explique tout !

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Quiche à l’ail et romarin
Plat, Tarte Olivier Picut 31/01/2025 Plat, Tarte Olivier Picut 31/01/2025

Quiche à l’ail et romarin

Le mariage savoureux de l’ail confit avec la douceur d'un brocciu corse…

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Trofie ou spaetzle au pistou, crevettes et haricots verts
Plat Olivier Picut 09/01/2025 Plat Olivier Picut 09/01/2025

Trofie ou spaetzle au pistou, crevettes et haricots verts

Une recette de pâtes au pistou aux influences italiennes…

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Gratin provençal
Plat, Légumes, Viande Olivier Picut 18/12/2024 Plat, Légumes, Viande Olivier Picut 18/12/2024

Gratin provençal

Un gratin de légumes et viande à l’estragon à déguster été comme hiver !

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Riste d’aubergines à la saucisse fumée
Plat, Viande, Légumes Olivier Picut 11/12/2024 Plat, Viande, Légumes Olivier Picut 11/12/2024

Riste d’aubergines à la saucisse fumée

Une bonne riste d’aubergines arlésienne à savourer avec une saucisse fumée, un plat rassurant et familial.

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Tian d’agneau provençal
Plat, Viande, Légumes Gaëlle Picut 28/11/2024 Plat, Viande, Légumes Gaëlle Picut 28/11/2024

Tian d’agneau provençal

Une recette typique de Provence, avec agneau et légumes du soleil !

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Shakshuka
Plat Olivier Picut 13/11/2024 Plat Olivier Picut 13/11/2024

Shakshuka

Un plat familial méditerranéen aux saveurs orientales

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Tonno di conoglio
Plat, Viande, Apéro Olivier Picut 05/11/2024 Plat, Viande, Apéro Olivier Picut 05/11/2024

Tonno di conoglio

Une recette du Piémont italien fraîche et goûtue, un régal…

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Cake provençal
Plat, Cake Olivier Picut 31/10/2024 Plat, Cake Olivier Picut 31/10/2024

Cake provençal

Un cake léger et savoureux, à la tapenade ou à l’anchoïade, au choix…

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Bouillabaisse de moules
Plat, Mer Olivier Picut 20/10/2024 Plat, Mer Olivier Picut 20/10/2024

Bouillabaisse de moules

Une bouillabaisse, peuchère ! Mais aux moules pour changer un peu ;-)

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Tartare de daurade et meli-melo de pommes
Mer, Plat Olivier Picut 10/10/2024 Mer, Plat Olivier Picut 10/10/2024

Tartare de daurade et meli-melo de pommes

Fraîcheur et acidité !

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Pichade de Menton
Plat, Tarte Olivier Picut 08/10/2024 Plat, Tarte Olivier Picut 08/10/2024

Pichade de Menton

La pichade de Menton, ou la pissaladière à la tomate

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Tartare de daurade aux figues
Plat, Mer Olivier Picut 25/09/2024 Plat, Mer Olivier Picut 25/09/2024

Tartare de daurade aux figues

Une recette fraîche et goûteuse !

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Tatin d’échalotes aux herbes
Tarte, Plat Olivier Picut 20/09/2024 Tarte, Plat Olivier Picut 20/09/2024

Tatin d’échalotes aux herbes

Voici une recette aux senteurs de Provence !

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Conçu par Olivier et Gaëlle