Carpaccio de thon mariné aux épices
La Méditerranée en bouche avec ce carpaccio de thon mariné aux épices… Savourez l’été indien !
Filets de rougets au safran
La belle association du rouget, de la ratatouille niçoise et du safran. Un plat rassurant pour attaquer la rentrée !
Tartare de loup (ou de bar) au fenouil et à la pistache
Un tartare bien frais aux saveurs fines et délicieuses. La Méditerranée en bouche !
Salade de tataki de thon rouge et pastèque
La salade de tataki de thon rouge et pastèque : une recette fraîche, estivale et multicolore !
Tartare de pagre et salicornes au coulis d’épinards
La convivialité d’un bon tartare de poisson aux belles notes iodées. Idéal pour se rafraichir et bon pour la santé !
Risotto citron-crevettes
Testez ce délicieux risotto aux crevettes et à l’agrume ! Un vrai régal :-)
